Eden oder Spree

Gemeinsam Ernten, Kochen und kreativ unter freiem Himmel gestalten.
Bei schlechtem Wetter in unserem Gewächshaus.
Tagesworkshop mit 6 Jugendlichen und drei Müttern aus den Projekten 'Atze' und 'Muttis' aus Fürstenwalde.

Rückblick:
'Ab zum Ernten' war das Kommando von Arne Ihm, dem Chef des Gartens - und schon wurde fleißig geerntet und anschließend bei idealem Wetter nach traditionellen Rezepten gekocht. Die fleißige Jugendgruppe bereitete ein nahrhaftes Mittagessen mit dieser Menüfolge zu:

  • Empfang mit Quarkspeisensnacks auf Cracker und Bruschetta
  • Vorspeisen:

Gemischte Salate mit Kräutern, frisch gepflückt aus dem Garten und Dressings
Frische Tomaten und Gurken mit Mozarella

  • Hauptspeise:

Frische Kartoffelkuchen mit Currywurst

  • Dessert:

Melonen

Leiter des Workshops mit dem Schwerpunkt 'Kochen' war Robert Abts, unterstützt von Markus Kniepkamp, Brigitte Giersch und Sandra Kock.
Lobenswert auch der Einsatz der Gruppe beim Rückbau mit guter Hilfe beim Spülen und Schleppen.
Wir waren sehr zufrieden mit den Teilnehmern und sind überzeugt, die Gruppe häufiger und konstant bei unseren Workshops zu Gast zu haben.

WS EOS 16-08